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Channel: Due In Cucina
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PANISSA

Dalle nostre parti viene usata molto la farina di ceci soprattutto per la "farinata" una sorta di frittata cotta nel forno che qualche volta proverò a fare anche se nel forno di casa è un po' difficile...

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PENNE AL SUGO DI ORATA

E' un po' di tempo che non vengo sul blog ma un po' la prigrizia, un po' la mia dieta che sta proseguendo piano piano, un po' altre mille cose da fare alla fine si trascura quello che invece non si...

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TORTA DI PORRI E PATATE

Questa torta è molto veloce e semplice da fare ma molto gustosa. Io trovo che sia ancora più buona se mangiata fredda. Questa volta non ho usato pasta sfoglia ma ho fatto io la pasta ed è riuscita...

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TORTINO DI POMODORI

Ricetta estiva se non fosse che la cottura deve avvenire in forno ma a parte questo dettaglio a me ricorda, sia per gli ingredienti che per i colori, la stagione estiva. Secondo me è da...

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POMODORI SOUFFLE'

Ricetta semplicissima e abbastanza rapida. Ogni tanto è bello provare a mangiare le solite cose cucinate in maniera diversaINGREDIENTI:4 pomodori maturi4 patate2 uovaparmigiano grattuggiatoolio evosale...

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PANCAKES MATTUTINI

Trovato dopo molto tempo un buon sciroppo d'acero da provare, ci siamo subito chieste quale fosse il dolce migliore su cui provarlo. Pensando a una vecchia vacanza fatta in Inghilterra ci siamo...

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MADELEINES

Dalla nostra vacanzetta in Francia ho portato a casa lo stampo in silicone per fare delle mini madeleines. Questi dolcetti mi ricordano sempre la Francia e le mie vacanze estive di ragazza. Chiara ha...

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NUVOLETTE DI DRAGO

Buon giorno blogger!!Oggi abbiamo deciso di farvi vedere una ricetta un pò particolare.Questa ricetta l'abbiamo presa da easyitaliancooker ed è una delle specialità cinesi che molto spesso si trovano...

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MANDARINI ALLA SPUMA DI MANDARINO

Ingredienti10 mandarini grossi150 cl di panna fresca100 gr di zucchero1 dl di latte45 gr di farina1 uovo e un tuorlo5 gr di gelatina in foglibiscotti sbriciolati o pistacchi a...

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TORTA RICOTTA E CIOCCOLATO

Questa ricetta è stata suggerita alla Prova del Cuoco. si tratta di una ricetta molto semplice ma non per questo meno golosa!! A me ricorda un pochino la pastiera napoletana anche se in questa ricetta...

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Crêpes Alla Nutella

Ingredienti:250 g di farina1 bustina di vanillina1/2 lt di latte1 pizzico di sale60 g di zucchero3 uova40 g di burroNutella a piacimento!!Preparazione:Prendete prima di tutto una ciotola dai bordi alti...

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CREPES RICOTTA E SPINACI

Queste sono particolari crepes salate che abbiamo voluto provare. La ricetta è molto semplice anche se non particolarmente veloce. La famiglia ha apprezzato molto questa variante.Ingredienti:800gr di...

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COSCE DI POLLO ALLE SPEZIE

Oggi cosce di pollo!. Per non fare le solite cosce arrosto ho saccheggiato tutti i vasi di spezie della mia terrazza e quindi quasi  tutti i profumi di Liguria. Ha un sapore deciso che ricorda il pollo...

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POLPETTINE DI RICICLO

Questa settimana essendo a casa dal lavoro e con un po' di tempo da passare senza nessuno intorno ho cercato di farmi venire in mente le ricette di cucina.della tradizione di casa e soprattutto volevo...

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MUSCOLI ALLA MARINARA

Il mio amato golfo è famoso oltre che per i soliti poeti inglesi che qui amavano soggiornare a cavallo di Settecento e per quasi tutto l'Ottocento anche per la produzione di cozze che però qui vengono...

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MARMELLATA DI ALBICOCCHE

Qualche giorno fa mi è arrivato un kit completo per un progetto trnd di marketing partecipativo della Cameo. Si trattava del Fruttapec un prodotto che già conoscevo e che apprezzo molto per  l'aiuto...

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Cheese Cake ai Frutti Di Bosco

L'altro giorno annoiati e accaldati abbiamo deciso di preparaci qualcosa di fresco e leggero. questa volta però invece di essere solo in due abbiamo cucinato in compagnia. la ricetta ce la siamo un pò...

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SFOGLIATINE DI PATATE

E' vero che con questo caldo non si ha molta voglia di stare ai fornelli ma visto che le patatine fritte piacciono così tanto e in tutte le maniere ho voluto provare a fare le chips. Non ero sicura del...

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Treccia alle noci

Ingredienti:800 gr di farina25 gr di lievito di birra200gr di noci sgusciate Sale q.b.3 cucchiai d'olioAcquaPreparazione:Continuando ad aggiungere l'acqua fino ad ottenere un composto morbido e...

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Article 5

TORTA AI PINOLIQuasi tutte le mattine entro in punta di piedi nel blog di http://calmeetcacao.com  perchè è un sito così confortevole e tranquillo che mi sembra di iniziare meglio la giornata. Curioso...

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